Hoy os presento este curso, que es 100% gratis pero, que para homologar su certificado si hay que pagar, cuesta 18 € pero es bastante más barato que en muchos centros y es válido en todo el ámbito nacional.
Como ya sabeis para trabajar en hosteleria y restauración es obligatorio tener este curso.
Temario
- 1. Curso de Manipulador de Alimentos: Introducción
- 2. Higiene alimentaria
- 3. Contaminación de los alimentos
- 4. Enfermedades de transmisión alimentaria
- 5. Conservación y almacenamiento de los alimentos
- 6. Higiene personal de los manipuladores
- 7. Limpieza e higiene
- 8. Sistema de autocontrol APPCC y normativa
- 9. Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)
- 10. Prevención de COVID-19 en la manipulación de alimentos
Podéis acceder al curso aquí
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