¿Te gustaría aprender a cocinar como un chef profesional? ¿Quieres conocer las técnicas, los trucos y las recetas de la cocina tradicional y moderna? ¿Te gustaría sorprender a tu familia y amigos con platos deliciosos y saludables? Si la respuesta es sí, entonces estás en el lugar adecuado. En este artículo te voy a presentar uno de los mejores cursos gratis de cocina que puedes encontrar en Internet.
La cocina es el arte y la ciencia de preparar alimentos con diferentes ingredientes, métodos y utensilios. La cocina es una actividad creativa, divertida y gratificante, que nos permite expresar nuestra personalidad, satisfacer nuestras necesidades y compartir con los demás. La cocina es también una forma de conocer otras culturas, tradiciones y sabores.
La cocina tiene una gran variedad de estilos, según el origen geográfico, la historia, la religión, la economía y las preferencias personales. Algunos de los estilos más conocidos son la cocina mediterránea, la cocina oriental, la cocina mexicana o la cocina francesa. Cada estilo tiene sus propios ingredientes, técnicas y recetas, que se han ido transmitiendo de generación en generación.
Pero aprender a cocinar no es solo cuestión de seguir recetas al pie de la letra. También hay que saber cómo combinar los sabores, los aromas y los colores, cómo aprovechar los productos de temporada, cómo adaptarse a las necesidades nutricionales y cómo innovar y experimentar con nuevos platos.
¿Qué vas a aprender en este curso gratis de cocina?
El curso tiene una duración de 10 horas y está dividido en 10 lecciones que abarcan los siguientes temas:
- Lección 1: Introducción al curso. En esta lección se presenta el curso, los objetivos del mismo y los requisitos previos para realizarlo. También se explica qué es Directo al Paladar, cómo funciona la web y cómo aprovechar al máximo sus recursos.
- Lección 2: Los utensilios básicos de cocina. En esta lección se aprende a conocer y usar los utensilios básicos de cocina, como cuchillos, tablas, sartenes, ollas o batidoras. También se aprende a cuidar y limpiar estos utensilios correctamente.
- Lección 3: Las técnicas básicas de corte. En esta lección se aprende a cortar diferentes alimentos con diferentes técnicas, como el corte en brunoise, en juliana, en bastones o en rodajas. También se aprende a pelar, rallar o picar diferentes alimentos.
- Lección 4: Las técnicas básicas de cocción. En esta lección se aprende a cocinar diferentes alimentos con diferentes técnicas, como el hervido, el asado, el frito, el salteado o el horneado. También se aprende a controlar el tiempo y la temperatura de cocción.
- Lección 5: Las salsas básicas. En esta lección se aprende a preparar diferentes salsas básicas, como la bechamel, la mayonesa, el alioli o el pesto. También se aprende a usar estas salsas para acompañar diferentes platos.
- Lección 6: Las ensaladas básicas. En esta lección se aprende a preparar diferentes ensaladas básicas, como la ensalada mixta, la ensalada cesar, la ensalada griega o la ensalada caprese. También se aprende a usar diferentes ingredientes, aliños y vinagretas para hacer ensaladas variadas y originales.
- Lección 7: Los arroces básicos. En esta lección se aprende a preparar diferentes arroces básicos, como el arroz blanco, el arroz pilaf, el arroz con pollo o el arroz con verduras. También se aprende a usar diferentes tipos de arroz, caldos y sofritos para hacer arroces sabrosos y nutritivos.
- Lección 8: Las pastas básicas. En esta lección se aprende a preparar diferentes pastas básicas, como la pasta al huevo, la pasta fresca, la pasta rellena o la pasta seca. También se aprende a usar diferentes tipos de pasta, salsas y quesos para hacer pastas deliciosas y variadas.
- Lección 9: Los postres básicos. En esta lección se aprende a preparar diferentes postres básicos, como el flan, la crema catalana, el arroz con leche o el brownie. También se aprende a usar diferentes ingredientes, técnicas y moldes para hacer postres caseros y fáciles.
- Lección 10: Conclusión del curso. En esta lección se hace un repaso de lo aprendido en el curso, se da las gracias a los alumnos y se les anima a seguir practicando y aprendiendo cocina.
¿Qué ventajas tiene este curso gratis de cocina?
Este curso gratis de cocina tiene varias ventajas que lo hacen muy recomendable:
- Es gratuito: no tienes que pagar nada por acceder al curso ni por obtener el certificado. Solo tienes que registrarte en Directo al Paladar con tu correo electrónico o con tu cuenta de Facebook o Google.
- Es online: puedes hacer el curso desde cualquier lugar y a cualquier hora. Solo necesitas una conexión a Internet y un dispositivo compatible con Directo al Paladar (ordenador, tablet o móvil).
- Es flexible: puedes avanzar a tu ritmo y repetir las lecciones tantas veces como quieras. No hay plazos ni horarios fijos. Tú decides cuándo y cómo estudiar.
- Es práctico: el curso se basa en ejercicios divertidos y efectivos que te permiten practicar tu cocina de forma natural y dinámica. Además, el curso incluye recursos adicionales, como vídeos, fotos, recetas o consejos, que te ayudan a mejorar tu técnica, tu creatividad y tu sabor.
- Es didáctico: el curso está impartido por un profesor experto en la enseñanza de la cocina que explica los conceptos de forma clara y sencilla, con un lenguaje accesible para todos los niveles. El curso también incluye subtítulos, gráficos e imágenes que facilitan la comprensión.
¿Qué más puedes aprender en la web https://tuformaciongratis.com?
Si te ha gustado el curso te invitamos a que visites la web y encontrarás muchos más cursos gratis sobre diferentes temáticas.
Algunos de los temas que puedes aprender en la web son:
- Idiomas: aprende inglés, francés, alemán, italiano, chino o cualquier otro idioma que te interese con cursos gratis de todos los niveles y modalidades. Mejora tu pronunciación, tu gramática, tu vocabulario y tu comprensión con lecciones interactivas y divertidas.
- Informática: aprende informática básica, ofimática, programación, diseño gráfico, edición de video o cualquier otra habilidad digital que te ayude a mejorar tu perfil profesional o personal.
- Salud: aprende salud y bienestar con cursos gratis sobre nutrición, dietética, medicina natural, primeros auxilios o cualquier otro tema relacionado con la salud. Aprende a cuidar de ti mismo y de los demás.
- Ocio: aprende ocio y entretenimiento con cursos gratis sobre música, fotografía, cocina, jardinería o cualquier otro tema que te apasione o te relaje. Aprende a desarrollar tu creatividad y tu talento con actividades divertidas y enriquecedoras.
Y cursos de la misma temática
Gracias por haber llegado hasta aquí y haber leído el artículo. Y si quieres seguir aprendiendo te recomiendo que visites la sección de libros gratis y la tienda de la web tuformaciongratis.com, donde encontrarás más recursos, también puedes buscar en nuestro catálogo muchos otros cursos interesantes.
Espero que este artículo te haya sido útil y que disfrutes del curso. Si tienes alguna duda o comentario, puedes dejarlo abajo. Y si te ha gustado el artículo, compártelo con tus amigos y contactos en las redes sociales, seguro que hay muchas personas interesadas en formarse completamente gratis.
¡Muchas gracias y hasta pronto!
Puedes acceder al curso aquí
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